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2012年1月16日 星期一

雪兰莪 适耕庄 Sekinchan

马来西亚雪兰莪
适耕庄 Sekinchan
一個遊點,若只有一種玩法,未免顯得有些乏味,適耕莊村民深諳此理,於是,他們群起發掘各式各樣的遊點,如賞田、觀海、賞鳥、捉黃鱔……

清晨,你可以在習習涼風的吹拂下踏入綠田,沾一身綠意;午後,你可以遙望燕群在燕屋周遭嬉戲覓食,以及水鳥在田間群飛或棲息;傍晚,你更是不能錯過到漁港看漁船歸航、斜陽染紅天際的美景,然後再覓餐館大啖美味海鮮。雖然你或將因此而需披星戴月趕赴歸途,但你的身心靈,此刻卻是極度愉悅的。

在許多外人口中,“漁米之鄉”幾乎成了適耕莊的代名詞,但在當地老一輩村民的口中,“紅毛港”才是適耕莊的最佳代名詞,即使大部份外人都不曾聽過這個略帶“異國風情”的地名。

如果要追溯紅毛港這地名,只有一些老居民略知一二,據悉,紅毛港的發源地就在適耕莊海口漁村第二巷與第三巷之間的支流處。

適耕莊取代紅毛港

當地海口漁村村長謝耀亮說,在英殖民時期,許多外國人都到適耕莊的海港經商,久而久之,當地人就將此地稱為“紅毛港”。不過,隨著農民大規模開發稻田,適耕莊的名字漸漸取代舊有地名,而“紅毛港”也漸漸湮沒於時間洪流當中。

雖然這個與海有關的地名逐漸淡出村民腦海,但適耕莊與海為鄰,與田為伴的事實卻不曾改變。也就因為她左擁綠田,右抱碧海,使她成為一個“玩一整天也不厭倦”的新興旅遊區。

也因此,若要玩得盡興,遊客出遊當天最好能早出晚歸,即趕在清晨五六點,天空東方一隅露出魚肚白之際,入田踏青,趁機欣賞沐浴在晨曦中的翠綠稻田。

在稻田吸飽稻香後,可信步走向燕屋及鄰近果園參觀,順便購買新鮮燕窩和水果。

全年田園風光不一樣

由於適耕莊位於西岸,其濱海夕陽美景最是養眼,所以,遊客在田間果園踏青大半天后,即可趕在日照西斜之前,到漁港觀賞染紅天際的夕陽暮靄,然後再到海鮮館飽餐一頓。

適耕莊區州議員黃瑞林說,適耕莊整年的旅遊活動豐富,極具生態旅遊發展潛能。享譽全國的“魚米之鄉”,不僅是個休閒好去處,同時也是都市人學習農務及觀賞生態的最佳地點。

“遊客除了可參觀稻農勞作、養燕業、捕魚業及果園的運作,同時還可觀賞候鳥動態。從年頭稻農插秧,到成長期綠油油的稻田,再到豐收期的黃澄澄田地,適耕莊全年的田園風光都不一樣,所以,遊客既可體驗有別於都市生活的田野風味,也可到此拍攝美景。”

啖芒果嚐燕窩買漁產

適耕莊可說是集吃喝玩樂於一地的好去處。遊客到此一遊時,除了可大啖新鮮海產和芒果,遊遍稻田和海港,還可飲用當地燕窩業者自創的燕窩水。

適耕莊稻田內有逾百間燕屋,為免燕子被打擾,通常燕屋業者都不允許遊客參觀燕屋。雖然如此,遊客仍可到適耕莊A村一嚐當地業者首創及燉煮的燕窩水。

燕窩水加冰糖滋補

為讓燕窩水更為美味及滋補,大部份業者都在燕窩水加入竹蔗、冰糖及泡參,讓許多食客趨之若鶩。

此外,大部份遊客到適耕莊旅遊時都不會空手而歸,他們除了購買新鮮海產和海鮮加工品,也會購買當地盛產的芒果及燕窩等。

在適耕莊海口有數家家庭式經營的海鮮加工廠,“咪只魚丸”就是其中一家。43歲東主王秀儂說,她每天大約會用300公斤的鰻魚肉製成魚卷、魚條及魚丸等產品,再販售給小販、熟食檔及遊客。

這些海鮮加工品都被裝入盒子出售,250克裝的每盒售價5令吉、300克裝的售價為5令吉50仙、500克裝則售價9令吉。

設民宿建酒店迎遊客

適耕莊早已是個家喻戶曉的旅遊景點,無奈當地卻缺乏酒店、旅館,遊客往往只能到適耕莊走馬看花走一輪,無法留宿好好深入探索當地的民情與文化。為此,適耕莊州議員黃端林時刻都在積極推動民宿和旅館業的發展。

“現在適耕莊只有大約5間酒店,另外在海口漁村熱浪沙灘則有一座三星級的酒店在興建中。但這些酒店、旅館仍不足以應付需求,所以我希望更多商家進行這方面的投資,屆時就可以推出‘兩天一夜’、或‘三天兩夜’的旅遊配套,讓每一名到訪的遊客可以在適耕莊走透透。”

49歲提早退休的老師依不拉欣就看準適耕莊的旅遊無限商機,年前積極開拓民宿旅館,今年先後開設了兩間民宿――D Sawah Homestay和D Menara Bayu。前者是建立在稻田中央的民宿,讓遊客一打開房門,眼前就會被稻禾翠綠所包圍,後者則是靠海的民宿,可容納50人,也能讓家庭遊客邊享受海風邊進行BBQ燒烤聚餐。

D Menara Bayu

Pantai Sungai Labu PT.7, Sekinchan, Selangor.

聯給人:依不拉欣(012-3265387)

海口居民謀生不離海

適耕莊漁民謝耀亮披露,海口漁村是由12條巷組成,約有200戶居民,90%都在從事捕魚工作,剩下的10%則是漁產加工業,如蝦米、魚丸、鹹魚等。

“這裡的漁民大概有60%都是姓謝的,其餘的多是姓王,以前大家都來自潮州汕頭,過後搬來適耕莊,就決定住在一起了。”

他說,海口漁村在一開始就只有第二巷及第三巷,慢慢才開闢旁邊樹林延伸出去,直到現在沒有地段可以發展了,村民只好到市中心買屋子。

“漁民人數從以前到現在都沒有增加過,年輕人都朝外發展了,現在惟有依靠外勞幫忙。”

逢假日餐館座無虛席

旅遊業蓬勃發展,自然帶動適耕莊海鮮飲食業的發展。海口漁村大概有10間海鮮餐館,每逢週末假期,這些餐館幾乎座無虛席,擠滿為旅遊及尋找“美味便宜”海鮮而來的遊客。

在海口的海鮮餐館,屈指算來,就有:好想吃、輝煌酒家、源盛隆酒家、新明記、建旗、隆華等。這一趟,我們走訪了隆華酒家,並在那兒享受了一頓新鮮可口的午餐。

年僅26歲,從父親手上接過這門生意的謝俊業,為我們準備了咖哩魚頭、上湯啦啦、鹹蛋蝦婆肉、瓦煲塘虱等海鮮菜餚。

這些菜式沒有酒樓的奢華,屬於很家庭式的煮法,教習慣在外用餐的城市人有回到家用餐的感覺,別有一番親切感。

隆華海鮮酒家

地址:73, Lorong 3, Bagan Sekinchan, 45400 Sekinchan, Selangor.

電話:03-32410651/ 012-2664005

4村組成C村人口最多

享有“雪州米庫”之稱的適耕莊,是雪州北部華裔最集中的城市,華裔人口佔了56%,分布在市區的4個村莊,即海口漁村、A村、B村及C村。其中C村人口最多,大概有290戶人家左右。

C村村長黃運財告訴記者,C村村民大多數是稻農,做生意的反而很少,而且60%都是福建人。

當年的新村設施,儘管沒有現在來得完善,但民眾活動的場地,卻成了許多老居民的回憶。黃運財說,適耕莊小鎮中心經由重建後,他小時候印象深刻的籃球場與民眾大會堂,也一起被發展洪流沖走了。

不過,兒時籃球場的回憶,直到現在仍收藏在他的腦海裡,“我小時候常到籃球場去支持球隊比賽,雖然沒有親自下場,但他們的表現卻很令人讚嘆。”

A村芒果業曾輝煌一時

如果從其他地區路經適耕莊,你會發現適耕莊主要道路的兩旁,有很多擺賣芒果的小販檔口,成為遊客購買伴手禮的不二選擇。

47歲的A村村長劉裕捷說,A村周遭附近的土地適合種植芒果,所以除了銷到外地的芒果,不少村民家門前也種有一棵芒果樹,這儼然成了A村的特色之一。

“早前適耕莊的確有很多種植芒果的果園,而且利潤很高,其中以燕金龍品種的芒果最受歡迎。然而,芒果樹也有老死和染病的風險,再加上泰國以低價芒果搶灘,部份農民吃不消而改種其他水果,使芒果的產量沒有持續增長。”

適耕莊的16個農耕單位中,有4個種植水果的單位都落在A村,因為這裡靠近大芭,是斜坡高地,較其他稻田地高出7尺,斜坡式的緩緩連接其他稻田地。

“這裡下雨的時候不會淹水,所以非常適合種植蔬果,而適耕莊最有名的就是芒果了。”

登南天宮觀無邊稻海

除了一望無際的稻田及果園,適耕莊A村還有一間可攀上兩層樓高瞭望稻田景色的南天宮,不少攝影發燒友為了取得更好的角度,都必定到此一遊。

“南天宮最熱鬧的節日,是九皇大帝神誕的時候,許多善信都會湧入A村,一連10天的香火鼎盛,非常熱鬧。”

47歲的A村村長劉裕捷說,每當週末和假期,許多遊客會到A村參觀稻田和蔬果園,順便購買新鮮芒果及蔬菜回去,部份遊客更會在臨走前,到南天宮上香膜拜,或是拍照留念。

隨著名聲日隆,遊客多趁週末湧入適耕莊,不僅造成交通阻塞,甚至到海鮮酒樓吃飯,都要等上一兩個小時,讓村民週末都不敢出門。